Crème brûlée

Detta är en riktig klassiker, mums!

Detta behöver du:

4st Crème brûlée

3st ägggulor

2,5dl vispgrädde

0,75dl mjölk

1st vaniljstång

1dl socker

Såhär gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Häll vispgrädde, mjölk och vaniljstång i en kastrull och låt koka upp. Under tiden vispar du ihop äggulor och socker. Häll sedan vispgrädden, mjölken och vaniljstången som fått koka upp över äggulorna och sockret, blanda ihop. Häll smeten i formar och ställ sedan på en ugnsplåt som du fyller med lite vatten. Grädda sedan i ugnen på 150 grader i 40 minuter. Låt din Crème brûlée svalna innan du strör över lite socker på toppen och bränner av med en brännare, servera direkt!

Gillar

Kommentarer